Pour un temps des fêtes zéro déchet

On peut déjà entendre les vivats du temps des fêtes ! Mais saviez-vous qu'en cette période de l'année on produit 25% de déchets en plus ? Alors avec les fêtes qui approchent à grands pas, voyons comment nous pouvons les réduire.

Commençons par les décorations

• Réutilisez les décorations et ornements que vous avez déjà. C'est une belle façon de perpétuer des traditions familiales.

• Faites du "upcycling" : Trouvez une nouvelle façon d'utiliser un objet. Par exemple, faites une boule à neige avec un vieux bocal et quelques articles de bricolage.

• Faites vos propres décorations : Les décorations faites soi-même sont souvent faciles à faire et une activité amusante pour toute la famille. Par exemple :

• Des mini-couronnes faites avec des branches de romarin

• Des guirlandes d'agrumes : Découpez 6 oranges en tranches fines et déshydratez-les au four à 250F pendant 2 à 4 heures. Gardez un oeil sur les tranches pour que les plus fines ne brûlent pas. Faites un trou dans chaque tranche avec une paille réutilisable our une baguette pour faire passer le fil de la guirlande.

• Des étoiles en peau d'agrumes : Découpez des pelures d'orange et de citron en forme d'étoile ou toute autre forme et déshydratez-les, puis ajoutez-les à votre guirlande.

• Des ornements en pâte à sel pour vos décorations d'arbre de Noël et guirlandes. Mélangez 4 tasses de farine tout-usage, 1 tasse de sel de table et 1/2 tasse d'eau tiède et pétrissez. Étalez la pâte comme une pâte à biscuit (~1/8″ d'épaisseur) et découpez des formes avec des coupe-biscuits ou un couvercle de pot Mason. Percez un trou avec une paille réutilisable et ajoutez des motifs en pressant une fourchette ou des aiguilles de pin contre la pâte. Mettez vos formes sur une plaque de cuisson et laissez cuire pendant une heure (ou jusqu'à ce qu'elles soient dures) à 300°F.

• Guirlandes de popcorn : Utilisez du vieux popcorn ou préparez-le 24-48 heures à l'avance avant de l'enfiler sur un fil en alternance avec des canneberges séchées bien rouges pour la touche de couleur.

• Calendrier de l'avent : Les magasins de bricolage ont souvent des calendriers de l'avent en bois, avec des petits tiroirs, qui peuvent être peints ou décorés. Vous pouvez aussi utiliser des sacs en papier avec les nombres écrits sur le devant.

• Bougies : Faites vos propres bougies en utilisant de la  cire d'abeille ou de la cire de soja que vous faites fondre et versez dans un bocal en verre avec une mèche en bois. Les bougies en cire émettent un parfum de miel lorsqu'elles brûlent. Quant aux bougies en cire de soja, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile essentielle à la cire lorsqu'elle est tiède.

• Visitez les friperies : Les friperies sont l'endroit idéal pour trouver des trésors pour les fêtes. Dénichez des décorations au charme désuet, des jouets en bois, des chandails bariolés et plus ! Vous n'aurez que l'embarras du choix. 

• Laissez-vous emporter ! Jouez vos chansons de Noël préférées, décorez votre maison avec des noix en coque, des clémentines, des jouets de votre enfance, des biscuits de Noël et tout ce qui contribue à la magie des fêtes.

Cadeaux

Selon Zero Waste Canada, seulement 1% de tout ce que le Canadien moyen achète pendant les fêtes est encore utilisé 6 mois plus tard. L'autre 99% est jeté ou inutilisé. Alors comment pouvons-nous repenser nos achats des fêtes ?

• Offrez des expériences : Offrez des expériences plutôt que des cadeaux matériels. 

• Pensez aux cartes cadeau électroniques : De plus en plus d'endroits offrent des cartes cadeau en ligne. C'est une excellente manière d'aider les entreprises locales. Laissez votre famille et vos amis choisir eux-mêmes leur cadeau idéal.

• Offrez des consommables comme des pâtisseries, des recettes en bocaux, des thés et savons... dont vous savez qu'ils seront appréciés. 

• Offrez des produits faits maison : Des bombes pour le bain, des masques pour le visage, des emballages à la cire d'abeille - ces cadeaux sont attentionnés et faciles à faire. Vous pouvez aussi offrir un kit pour les faire !

• Offrez des cadeaux zéro déchet : Demandez à vos proches ce qui leur manque. Les accessoires réutilisables comme des tasses à café, des contenants en inox, des ustensiles en bambou, des sacs Stasher sont des cadeaux durables et utiles.

Emballage

Au Canada, plus de 545,000 tonnes de déchets proviennent de sacs et emballages cadeaux. Nous utilisons plus de 6 millions de rouleaux adhésifs pour emballer nos cadeaux (source: Zero Waste Canada). Voici quelques alternatives zéro déchet :

• Furoshiki: Une tendance récente qui, en plus, a le mérite d'être zéro déchet. Un furoshiki est un tissu d'emballage japonais traditionnel utilisé principalement pour emballer des cadeaux ou transporter des produits. Le tissu est aussi un cadeau en lui-même et peut être réutilisé à l'infini.

• Les baluchons sont aussi une excellente option pour emballer ses cadeaux. Vous pouvez réutiliser le sac pour emballer des pique-niques, comme sac à lunch ou pour y garder des articles de bricolage. 

• Réutilisez des boîtes, sacs et emballages : Normalisons la réutilisation ! Réutilisez aussi vos anciennes cartes de Noël comme étiquettes cadeaux. Utilisez du papier journal comme papier d'emballage, etc. 

• Utilisez des emballages recyclables et compostables : Utilisez des herbes, branches et pommes de pin comme décoration. Optez pour des sacs en papier brun recyclables ou des boîtes en carton kraft sans revêtement.

• Emballez dans des foulards et restes de tissu : utilisez ce que vous avez à la maison. Une écharpe est aussi un cadeau en soi en plus de servir d'emballage. La plupart des friperies vendent aussi des tissus à très bon marché. 

Nourriture

Évitez le gaspillage alimentaire :

• Préparez un plan de repas pour les restes.

• Réfrigérez seulement ce que vous aller manger dans la semaine qui vient et conservez ces aliments dans des contenants hermétiques. Congelez les autres restes et intégrez-les dans votre plan de repas des semaines suivantes pour vous assurer qu'ils seront consommés.

• En amont, songez à réduire les quantités d'aliments à préparer cette année puisqu'il n'y aura sans doute pas autant de personnes pour les fêtes !

Banques alimentaires : Faites des dons d'aliments non utilisés et de cadeaux comestibles que vous n'allez pas manger. 

Envie d'en savoir plus ? Suivez-nous sur Instagram @nugrocery pour des astuces zéro déchet. Nous conseillons aussi de suivre les comptes IG suivants pour plus d'inspiration : 

@queerbrownvegan

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@ajabarber

@mikaelaloach

@nattystylist

Passez de belles fêtes zéro déchet !

Olivia